Salade de tomates, figues et burrata
Une salade fraîche et légère idéale en été
Ingredients
- 2 tomates
- 3 figues
- 1 burrata
- 1/4 d'oignon rouge
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet de vinaigre balsamique
- 1 pincée d'origan
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les dans le fond d'une assiette.
- Incisez les figues en croix et ajoutez-les sur les tomates.
- Coupez l'oignon rouge en fines lamelles et ajoutez-les également à votre assiette.
- Disposez la burrata au centre. Salez et poivrez.
- Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Parsemez d'une pincée d'origan. C'est déjà prêt ! Servez une tranche de pain grillé.
Notes
Pour un repas complet, vous pouvez ajouter quelques tranches de jambon cru.