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  • Chausson aux pommes maison
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    Chausson aux pommes maison

    Qui a dit que les viennoiseries étaient réservées aux boulangers ? Vous avez fait votre propre pâte feuilletée ou vous en avez acheté une, maintenant je vous montre étape par étape comment faire un chausson aux pommes ! La compote de pommes Je préfère la compote de pommes 100% fruits, donc je n’ajoute pas de…

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  • Pâte feuilletée facile
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    Pâte feuilletée facile

    La pâte feuilletée a la réputation d’être difficile à réaliser. Mais avec quelques conseils et astuces, elle n’a rien d’insurmontable ! Elle demande un peu de technique et de temps, mais le résultat n’a rien à voir avec les pâtes industrielles. Je vous assure que serez tellement fier(ère) de la faire vous-même que vous n’en…

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  • Pain d’épice
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    Pain d’épice

    Une recette de saison : le pain d’épice est un classique des fêtes de fin d’année. Accompagné d’une tranche de foie gras et de quelques feuilles de salade, il constitue une entrée facile à réaliser et qu’on peut préparer à l’avance pour se simplifier la tâche le jour de Noël. Chaque année, je fais cette…

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  • Poulet aux champignons (poulet chasseur)
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    Poulet aux champignons (poulet chasseur)

    Voici une autre recette rapide et réconfortante pour se réchauffer en hiver ! Quelques ingrédients simples et accessibles, une cocotte, et seulement quelques minutes vous suffisent pour préparer ce poulet aux champignons. Les ingrédients – Du poulet : je prends des escalopes de poulet fermier, mais vous pouvez mettre n’importe quelle partie du poulet (cuisses,…

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  • Flan pâtissier

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    Flan pâtissier

    Le flan pâtissier (ou flan parisien) est un dessert simple en apparence, et pourtant il n’est pas si facile à réaliser. J’ai fait plusieurs essais – plus ou moins fructueux – avant de trouver la recette parfaite, et j’ai finalement choisi celle de Nina Métayer ! Je l’ai adaptée un peu, mais la base est…

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  • Pain au cacao
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    Pain au cacao

    Je n’avais jamais mangé de pain au cacao jusqu’à tomber sur une recette il y a quelques mois. J’étais assez sceptique, je pensais que le cacao pourrait donner un goût amer au pain, mais pas du tout ! La mie est dense mais tendre, le cacao est bien présent mais pas amer… Et pour plus…

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Bonjour ! Moi, c’est Manon.

Je suis passionnée de cuisine, amoureuse des bons produits et du fait maison. Alors quel bonheur de partager mes recettes avec vous ! J’espère que vous trouverez ici l’inspiration en cuisine mais surtout que vous prendrez autant de plaisir que moi à préparer de bons petits plats avec amour 💟

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