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  • La recette des bagels comme à New York
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    La recette des bagels comme à New York

    Après les buns (pains à burger), on reste aux États-Unis avec une recette détaillée qui vous aidera à réaliser pas à pas de délicieux bagels new yorkais ! Vous aurez seulement besoin d’un peu de temps, quelques ingrédients simples et très peu de matériel. L’origine des bagels Les bagels (prononcez « baygueule ») sont des petits pains…

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  • Falafels (cuisson au Air Fryer)
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    Falafels (cuisson au Air Fryer)

    Les falafels sont des boulettes de pois chiches, traditionnellement frites. C’est un plat végétarien que j’adore mais que j’avais tendance à éviter pour limiter l’apport en matières grasses. Mais ça, c’était avant ! Il y a environ un an, j’ai acheté un Air Fryer (ou « friteuse à air ») et maintenant je cuis tout dedans, notamment…

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  • Focaccia facile
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    Focaccia facile

    Aujourd’hui je fais entrer un peu d’Italie dans votre cuisine avec une recette facile de focaccia ! Des ingrédients tout simples mais un résultat très très bon ! J’en fais très souvent, c’est très pratique d’en avoir sous la main. On la mange avec la soupe, en accompagnement d’une salade ou alors on en fait…

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  • Gaufre courgette-épinard
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    Gaufre courgette-épinard

    Des gaufres salées ? C’est possible ! J’avais une courgette qui commençait à dépérir dans mon bac à légumes, alors plutôt que la mettre à la poubelle, je l’ai râpée et je l’ai intégrée à une pâte à gaufre. Rien de plus facile et rapide ! Les ingrédients Pour faire la pâte à gaufre courgette-épinard,…

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  • Pain à burger maison (buns maison)
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    Pain à burger maison (buns maison)

    Oubliez le pain à burger industriel rempli de conservateurs et optez pour cette recette de buns maison facile ! Il s’agit d’une pâte levée (comme le pain), elle demande donc d’un peu de temps de pousse, mais vous pouvez les préparer en grande quantité et les congeler pour en avoir d’avance. Les ingrédients du pain…

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  • Soupe de carottes au lait de coco
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    Soupe de carottes au lait de coco

    J’adore les soupes et les bouillons, c’est tellement réconfortant en hiver ! Ça a aussi le gros avantage d’être gourmand mais équilibré, ça permet de varier les légumes et les assaisonnements, et en plus c’est économique. Si vous aimez les soupes autant que moi, je vous propose une nouvelle recette de soupe de carottes. J’y…

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Bonjour ! Moi, c’est Manon.

Je suis passionnée de cuisine, amoureuse des bons produits et du fait maison. Alors quel bonheur de partager mes recettes avec vous ! J’espère que vous trouverez ici l’inspiration en cuisine mais surtout que vous prendrez autant de plaisir que moi à préparer de bons petits plats avec amour 💟

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